دسته: آموزش تهیه شیرینی های ایرانی

ژله هندوانه

یکی از دسرهای پرطرفدار شب  یلدا دسر هنوانه است. در این آموزش مراحل دقیق درست کردن این دسر خوشمزه و زیبا را بهتون آموزش میدم. اگر قصد تهیه کیک و دسر خوشمزه برای شب یلدا را دارید ، پیشنهاد می کنم آموزش طرز تهیه کیک انار را هم ببینید. طرز تهیه ژله هندوانه: برای درست…

Read More…

کیک خرما

مواد لازم کره … 100گرم شکر … 100گرم (یک دوم پیمانه) خرما … 250گرم آب جوش … 1پیمانه (250میلی لیتر) آرد … 225گرم (یک و یک دوم پیمانه) جوش شیرین … یک دوم قاشق چایخوری نمک … یک هشتم قاشق چایخوری وانیل … یک هشتم قاشق چایخوری دارچین … 1قاشق چایخوری جوز هندی … یک…

Read More…

کیک هل گلاب

  موادلازم: تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۱ پیمانه آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه شیر یا ماست: نصف پیمانه هل ساییده: ۱ ق سوپخوری گلاب : ۱ ق سوپخوری پکینگ‌پودر: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم. سفیده ها رو آنقدر میزنیم تا…

Read More…

تافی کاراملی شکلاتی

  مواد لازم برای تهیه تافی کاراملی شکلاتی : ۱ لیوان شکر ۱ قوطی شیر عسلی ۱ قاشق کره ۱ لیوان شکلات طرزتهیه تافی کاراملی شکلاتی : شکلات را به روش بن ماری اب کنید و اگر قالب گرد کوچک شکلات دارید داخل ان بریزید یا با قاشق چایخوری روی کاغذ روغنی بچکانید تا شکل…

Read More…

تارت عسلی

  مواد لازم برای حدود ۲۰ تارت کوچک روغن صاف یا کره ۳۰۰ گرم پودر شکر ۱۷۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد وانیل یک چهارم ق چ محلول زعفران به مقدار لازم شیر خشک یک ق س آرد ۵۰۰ گرم مواد عسلی کره یا روغن مایع یک ق س عسل یک ق س شهد یا…

Read More…

شیرینی نان چایی قزوین

  مواد لازم: روغن جامد ۲۰۰ گرم کره ۲۰۰ گرم پودر شکر ۱۷۵ گرم زرده تخم مرغ ۵ عدد ماست ۸۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ آردالک شده ۷۵۰ گرم هل ساییده ۱ ق س زعفران غلیظ ۱ ق س کنجد مقداری مواد رویه : تخم مرغ ۱عدد زعفران غلیظ ۱ق س خامه ۱…

Read More…