دسته: آموزش تهیه غذا ها و شیرینی های ایرانی

سالاد ماکارونی

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی : پاستا شکل دار یک بسته ۴۰۰ گرمی ژامبون گوشت یا کالباس ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای سبز نگینی خرد شده متوسط‌ یک عدد جعفری خرد شده یک پیمانه سس مایونز ۳۰۰ _۳۵۰ گرم آب لیموترش ترجیحا تازه یک دوم پیمانه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم فلفل…

Read More…

آموزش تهیه ذرت مکزیکی

موادلازم: ذرت شیرین ۵۰۰گ قارچ بلانچه شده ۲۵۰گ کره ۳۰گ روغن مایع ۳ق س سس مایونز ۱/۵پ پنیر پیتزا رنده شده ۱۰۰گ نمک ۱ق چ فلفل سیاه ۱/۲ق چ پودر اویشن ۱ق چ پودر گلپر ۱ق چ پودر کاری ۱/۲ق چ فلفل قرمز ۱/۲ق چ طرزتهیه: کره و روغن مایع را درون قابلمه ریخته و…

Read More…

تافی کاراملی شکلاتی

  مواد لازم برای تهیه تافی کاراملی شکلاتی : ۱ لیوان شکر ۱ قوطی شیر عسلی ۱ قاشق کره ۱ لیوان شکلات طرزتهیه تافی کاراملی شکلاتی : شکلات را به روش بن ماری اب کنید و اگر قالب گرد کوچک شکلات دارید داخل ان بریزید یا با قاشق چایخوری روی کاغذ روغنی بچکانید تا شکل…

Read More…

تارت عسلی

  مواد لازم برای حدود ۲۰ تارت کوچک روغن صاف یا کره ۳۰۰ گرم پودر شکر ۱۷۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد وانیل یک چهارم ق چ محلول زعفران به مقدار لازم شیر خشک یک ق س آرد ۵۰۰ گرم مواد عسلی کره یا روغن مایع یک ق س عسل یک ق س شهد یا…

Read More…

شیرینی نان چایی قزوین

  مواد لازم: روغن جامد ۲۰۰ گرم کره ۲۰۰ گرم پودر شکر ۱۷۵ گرم زرده تخم مرغ ۵ عدد ماست ۸۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ آردالک شده ۷۵۰ گرم هل ساییده ۱ ق س زعفران غلیظ ۱ ق س کنجد مقداری مواد رویه : تخم مرغ ۱عدد زعفران غلیظ ۱ق س خامه ۱…

Read More…

کوکوی کنجد

مواد لازم : سیب زمینی بزرگ ۱ عدد پیاز ۱ عدد جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپ خوری دانه کنجد ۸-۷ قاشق سوپ خوری فلفل سبز نگینی خرد شده ۱ عدد آرد سیب زمینی دو و یک دوم قاشق سوپ خوری شیر ۳ قاشق سوپ خوری تخم مرغ ۵ عدد…

Read More…

کباب ترش مغزدار

  مواد لازم برای تهیه کباب ترش مغزدار: پیاز متوسط ، خلالی خرد شده ۱ عدد روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری گوشت راسته گوشفندی ۵۰۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم مواد مغز کباب : رب انار ۳ قاشق سوپ خوری گردو نگینی ریز خرد شده ۵۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق سوپ خوری…

Read More…