دسته: آموزش تهیه غذا ها و شیرینی های ایرانی

تارت عسلی

  مواد لازم برای حدود ۲۰ تارت کوچک روغن صاف یا کره ۳۰۰ گرم پودر شکر ۱۷۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد وانیل یک چهارم ق چ محلول زعفران به مقدار لازم شیر خشک یک ق س آرد ۵۰۰ گرم مواد عسلی کره یا روغن مایع یک ق س عسل یک ق س شهد یا…

Read More…

شیرینی نان چایی قزوین

  مواد لازم: روغن جامد ۲۰۰ گرم کره ۲۰۰ گرم پودر شکر ۱۷۵ گرم زرده تخم مرغ ۵ عدد ماست ۸۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ آردالک شده ۷۵۰ گرم هل ساییده ۱ ق س زعفران غلیظ ۱ ق س کنجد مقداری مواد رویه : تخم مرغ ۱عدد زعفران غلیظ ۱ق س خامه ۱…

Read More…

کوکوی کنجد

مواد لازم : سیب زمینی بزرگ ۱ عدد پیاز ۱ عدد جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپ خوری دانه کنجد ۸-۷ قاشق سوپ خوری فلفل سبز نگینی خرد شده ۱ عدد آرد سیب زمینی دو و یک دوم قاشق سوپ خوری شیر ۳ قاشق سوپ خوری تخم مرغ ۵ عدد…

Read More…

کباب ترش مغزدار

  مواد لازم برای تهیه کباب ترش مغزدار: پیاز متوسط ، خلالی خرد شده ۱ عدد روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری گوشت راسته گوشفندی ۵۰۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم مواد مغز کباب : رب انار ۳ قاشق سوپ خوری گردو نگینی ریز خرد شده ۵۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق سوپ خوری…

Read More…